TARTA DE MANZANA

 

 

 

INGREDIENTES:

 

  • 250g de harina con una pizca de sal

 

  • 150g de mantequilla

 

  • 1 vaso (normal) de nata

 

  • 1kg de manzanas (normales)

 

  • 150g de azúcar

 

  • 3 huevos

 

PARA 6-8 PERSONAS

     

 

 

ELABORACIÓN

 

Amasa la harina con la mantequilla. Haz una bola y déjala reposar 2 horas. Pasado este tiempo, estira la masa en un molde y métela en el horno durante 15 minutos.

Después, haz una crema con la nata, los huevos y el azúcar. Trocea dos o tres manzanas peladas y añádeselas a la crema. Vierte la mezcla por encima de la tartaleta. Haz rodajas con el resto de las manzanas peladas y adorna la tarta. Métela en el horno a 160-180º C durante 30 minutos. Tu tarta estará lista.

 

 

 

                                                                                                           Ainhoa Gallastegi